BAHAN-BAHAN:
30gm ikan bilis
3 ulas bawang putih - ditumbuk
15 biji cili padi - ditumbuk
1 biji bawang merah - ditumbuk
Minyak untuk menumis
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK RESEPI IKAN BILIS GORENG CILI API:
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing dan
asingkan.Sementara itu, tumbuk lumat bawang merah, bawang putih dan cili padi.Tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk itu sehingga naik bau.Masukkan pula garam serta gula secukup rasa dan akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng tadi.
Oleh: EMY HAZNIDA.
Tarikh: 22 November 2016
